Špalda je prastarý druh pšenice, který se pěstuje tisíce let. V posledních desetiletích se pšenice, díky šlechtění směrem k vyšším výnosům, stala téměř bezcennou potravinou. Špalda ale, na rozdíl od současné pšenice, obsahuje celou škálu tělu prospěšných látek. Již ve středověku používala špaldu i proslulá léčitelka svatá Hildegarda.
Špalda obsahuje vitamíny B1, B2 a B3. Z minerálních látek pak mangan, draslík, vápník, železo, zinek, fosfor, síru a hořčík. Zajímavý je podíl nenasycených mastných kyselin, které si naše tělo nedokáže samo vytvořit.
Špaldové klíčky jsou navíc zdrojem vitamínů skupiny B, E, K, stopových prvků, vlákniny a antistresových látek. Šetrný způsob zpracování jim zajišťuje vysokou nutriční hodnotu a zachování si velkého množství těchto vitamínů.
Přírodní produkty mají tu krásnou vlastnost, že látky v nich obsažené jsou v optimální kombinaci a vzájemně se synergicky doplňují, aby je tělo lépe vstřebalo a využilo.
V přípravku Stelkor a Deprekan jsou klíčky špaldy použité jako nosič pro probiotickou složku Bacillus subtilis a Bacillus licheniformis, které Vám pomohou upravit střevní mikroflóru, aby se živiny v těle optimálně využili.
Schválená zdravotní tvrzení k jednotlivým složkám:
Vitamin B2 Riboflavin
přispívá k zachování normálního energetického metabolizmu; přispívá k zachování normálního energetického metabolizmu železa; přispívá k zachování zdravé kůže a sliznic; přispívá k zachování červených krvinek; přispívá k zachování vidění, snížení únavy a vyčerpání; ochrana DNA, bílkovin, lipidů před oxidací; udržení normální funkce nervového systému
Vitamin B6
příznivý vliv na metabolismus glykogenu a bílkovin, normální funkci nervového systému, normální funkci imunitního systému, normální tvorbu červených krvinek, regulaci hormonální aktivity, přispívá k zachování normálního metabolismu homocysteinu, přispívá k normální energetické výnosnosti (energetický výdej) metabolismu, přispívá k zachování normálních psychických funkcí, ke snížení únavy a únavnosti, přispívá k normální syntéze cysteinu – za podmínky nejméně 15% DDD
Vitamin B12
vliv na tvorbu červených krvinek, dělení buněk, energetický metabolismus, imunitní systém, přispívá k zachování normálních neurologických a psychických funkcí, přispívá k zachování normálního metabolismu homocysteinu, ke snížení únavy a vyčerpání, k normálnímu buněčnému dělení – za podmínky nejméně 15% DDD
Vitamín E
ochrana DNA, bílkovin a lipidů před oxidačním poškozením – za podmínky nejméně 15% DDD
Vitamin K
udržení zdravých kostí, vliv na krevní srážlivost – za podmínky nejméně 15% DDD
Mangan
vliv na ochranu DNA, bílkovin a lipidů před oxidací, udržování zdravých kostí, vliv na energetický metabolismus, přispívá k normálnímu utváření pojivové tkáně – za podmínky nejméně 15% DDD
Draslík
udržení normální muskulární a neurologické funkce, udržení normálního krevního tlaku – za podmínky nejméně 15% DDD
Vápník
vliv na udržení zdravých kostí, zubů, funkci svalů a přenos neuronů, krevní srážlivost, energetický metabolismus, vliv na funkci trávicích enzymů regulace norm. buněčného dělení a diferenc – za podmínky nejméně 15% DDD
Železo
vliv na tvorbu červených krvinek a hemoglobinu, transport kyslíku, energetický metabolismus, funkci imunitního systému, kognitivní funkce, dělení buněk snižuje únavu a vyčerpání – za podmínky nejméně 15% DDD
Zinek
vliv na normální funkci imunitního systému, tvorbu DNA, dělení buněk, ochranu DNA, bílkovin a lipidů před oxidací, vliv na normální kognitivní funkce, metabolismus mastných kyselin, kloubů, zraku, metabolismus vitaminu A, vliv na acidobazickou rovnováhu, plodnost a reprodukci syntéza DNA a buněčné dělení – uváděný účinek „kůže a hojení ran” – za podmínky nejméně 15% DDD
Fosfor
vliv na funkci buněčných membrán, energetický metabolismus, udržování zdravých kostí a zubů – za podmínky nejméně 15% DDD
Hořčík
vliv na elektrolytickou bilanci, energetický metabolismus, přenos neuronů, smrštění svalů včetně srdečního, buněčné dělení, udržení zdravých kostí, zubů, vliv na syntézu bílkovin přispívá ke snížení únavy a vyčerpání přispívá k zachování normálních psychických funkcí, udržuje normální svalovou kontrakci – za podmínky nejméně 15% DDD